Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом

Дуже смачні та пружні млинці за простим рецептом. Обирайте начинку на свій смак: згущене молоко, повидло, сир… Кілька хвилин – і сніданок готовий!

Інгредієнти (приблизно на 40 млинців):

• молоко – 2 склянки;
• яйця – 4 шт.;
• мука – 2 склянки;
• крохмаль – 2 ст. л.;
• цукор – 4 ст. л.;
• олія – 4 ст. л.;
• ванільний цукор – 1пачечка;
• вода (окріп) – 1 склянка;
• сіль – дрібка.

Приготування:

1. Яйця, цукор, ванільний цукор та сіль перемішати та збити.
2. Влити молоко та олію, перемішати.
3. Тепер влити окріп.
4. Додати крохмаль.
5. Повільно ввести муку.
6. Трішки змастити сковорідку та розігріти; смажити млинці з двох сторін.

Смачного!