Приготувавши котлети за цим рецептом, головним інгредієнтом яких є цибуля, ви частіше почнете готувати не м’ясні, а саме такі котлети.
Ця страва стане у пригоді тим, хто не вживає м’яса. Котлети виходять ніжними та соковитими.
Для приготування вам знадобиться:
- Цибуля – 2 шт.;
- Бульба – 1 шт.;
- Манка – 3 столові ложки;
- Сік томатний – 1000 мл.;
- Сіль кухонна;
- Олія рафінована.
Як приготувати:
- Наріжте цибулю дрібним кубиком.
- Очистите бульбу та натріть її на тертці з великими отворами.
- Змішайте бульбу та цибулю, додайте сіль.
- Додайте манну крупу, перемішайте та залишіть настоюватись протягом 15 хвилин.
- Занурте руки у воду та починайте формувати котлети.
- Готові котлети обсмажте на пательні з додаванням олії.
- Коли котлети будуть обсмажені до хрусткої скоринки, залийте їх томатним соком.
- Накрийте пательню кришкою та варіть пів години.
Все готово! Приємного апетиту!