Пропонуємо досить легкий рецепт приготування смачних та солодких пончиків. Безліч господинь не дуже полюбляють морочитися з цією стравою, бо вона займає дуже багато вашого дорогоцінного часу. За цим рецептом ви будете постійно їх готувати, щоб порадувати ваших родичів та друзів.
Вам знадобиться:
- Вода кімнатної температури – 150 мл.;
- Цукор – 1 столова ложка;
- Дріжджі – 5 гр.;
- Борошно пшеничне – 2 склянки, може трохи більше;
- Ванільний цукор – 10 гр.;
- Яйце куряче – 1 шт.;
- Манна крупа – 100 гр.;
- Олія – 2 столові ложки;
- Цедра апельсина;
- Цукрова пудра або топінг.
Спосіб приготування:
- Візьміть глибоку миску, налийте воду, додайте дріжджі, цукор та 1 склянку просіяного борошна. Змішайте та залишіть на 10-15 хвилин.
- Курячі яйця в іншому посуді збийте з ванільним цукром та олією.
- З’єднайте ці дві суміші та додайте манну крупу.
- Додайте ще склянку просіяного борошна.
- Зніміть цедру з одного апельсину.
- Додайте її у тісто та замісіть його. Воно повинно вийти м’яким та еластичним.
- Розкатуйте тісто тонким шаром, товщиною 0,5-0,7 мм та спеціальними формами виріжте пончики.
- Смажити готові пончики у рослинній олії на пательні.
- Покладіть пончики на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
- Перед подачею прикрасите цукровою пудрою або топінгом.
Приємного чаювання!