Пропонуємо приготувати дуже смачні та з пікантним присмаком, соковиті помідори.
Ваша сім’я за святковим столом залишиться задоволеною від такої смакоти. Готувати такі помідори дуже просто.
Інгредієнти:
- Томати свіжі – 2 кг.;
- Цукор – 100 гр.;
- Оцет столовий – 60 мл.;
- Олія рафінована – 60 мл.;
- Сіль кухонна – 60 гр.;
- Перець солодкий – 2 шт.;
- Часник – 2 голівки;
- Зелень петрушки – 60 гр.
Як зробити:
- Чисті помідори розріжте на 4 частини. Складіть їх у стерильну банку.
- Перець очистите та наріжте довільно.
- Наріжте петрушку.
- Часник розріжте навпіл.
- Збийте перець, петрушку та часник у блендері.
- Додайте до суміші спеції та перемішайте.
- Вилийте суміш у банку. Закрийте капроновою кришкою та трохи потрусіть її.
- Поставте банку у холодильну камеру на 24 години.
Смачного!