Приготуйте дуже смачний майонез, який не шкодить для здоров’я та не містить шкідливих домішків та консервантів.
Складові:
- Курячі жовтки – 5 шт.;
- Сіль кухонна за смаком;
- Цукор білий – за смаком;
- Гірчиця ніжна – столова ложка;
- Сік лимона – 15 мл.;
- Олія рафінована – 1 склянка.
Як зробити:
- Збийте жовтки за допомогою міксера на середній швидкості.
- Поступово додавайте олію. Після того, як ви виллєте всю олію ввімкніть міксер на високу швидкість. Суміш повинна стати густою.
- Після додайте складові, які залишились.
- Все майонез готовий до споживання.
Термін зберігання становить 1,5 доби.
Смачного!