Смачний домашній мармелад з яблук, без консервантів та барвників

Тепер вам не доведеться купувати мармелад у магазинах. Ви зможете приготувати його самостійно та порадувати своїх близьких.

Існує кілька варіантів приготування мармеладу.

Мармелад з яблук.

Складові:

• Яблука – 1000 грамів;
• Білий цукор – 500 грамів;
• Пудра цукрова – столова ложка;
• Цукор ванільний – 10 грамів.

Як зробити:

1. Зніміть шкірку з яблук та розріжте частинками.
2. Складіть шкірки у марлеву серветку, з них ми будемо добувати пектин.
3. Очищення та яблука покладіть у сотейник, додайте трохи води та варіть 30 хвилин.
4. Приберіть марлю, а яблука збийте блендером.
5. У сотейник з пюре додайте інші інгредієнти та варіть суміш 60 – 90 хвилин.
6. Вилийте мармелад у форму товщиною 3 см. та залишіть охолоджуватись.
7. Висушуйте мармелад у духовці при температурі 50 градусів приблизно 90 хвилин.
8. Готовий мармелад наріжте порціями та притрусіть цукровою пудрою.

Смачного!