Смачний домашній сирник, який просто тане в роті. Рецепт, який має мати кожна господиня

Порадуйте своїх близьких смачним та корисним десертом – сирником «Жирафа».

Така весела назва сподобається малечі й вони залюбки будуть чекати такого смачного десерту.

Складові для приготування:

• Кондитерський порошок – 1,5 чайні ложки;
• Куряче яйце – 1 шт.;
• Пшеничне борошно – 250 грамів;
• Білий цукор – 100 грамів;
• Вершкове масло – 100 грамів;
• Натуральне какао – пару столових ложок.
• Домашній сир – 500 грамів;
• Яйця для начинки – 3 шт.;
• Цукор для начинки – 150 грамів;
• Картопляний крохмаль – 3 столові ложки;
• Домашня сметана – 250 грамів;
• Ванільний цукор – 10 грамів;
• Апельсинова цедра.

Приготування:

1. Змішайте яйце, цукор, масло, какао, розпушувач для тіста та борошно. Замісіть еластичне тісто.
2. Покладіть його у пакет та дайте відпочити хвилин 15 у холодильній камері.
3. Змішайте сир, яйця, цукор, сметану, ванільний цукор та цедру до однорідності.
4. Частину тіста викладіть у форму для випікання діаметром 20 см. не забудьте зробити бортики.
5. У середину викладіть начинку та розрівняйте її.
6. Частину тіста, яка залишилась, потрібно трохи порвати та викласти зверху сирної начинки та трохи їх занурте.
7. Випікайте 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Відправите холодний десерт на ніч у холодильник й він буде набагато смачнішим.

Приємного чаювання!