Смачний хліб з маковою начинкою. Гарно смакує з кавою, або чаєм

Такий смачний хліб з маковою начинкою ви ще ніколи не куштували. Випічка виходить смачною та ароматною.

Вам неодмінно сподобається приготування та смак такого хліба.

Для приготування вам знадобиться:

• Молоко – 500 мл.;
• Просіяне борошно – 1200 грамів;
• Дріжджі – 50 грамів;
• Вершкове масло – 200 грамів;
• Цукор – 150 грамів;
• Курячі яйця – 4 шт.;
• Кухонна сіль – 10 грамів;
• Кардамон.

Для приготування начинки вам знадобиться:

• Мак – 200 грамів;
• Цукор – 50 грамів;
• Мед – 50 грамів;

Покрокове приготування:

1. Підігрійте трохи молоко, додайте дріжджі, цукор та трохи борошно. Опару залишіть підходити на годину у теплому місці.
2. Після додайте всі інші інгредієнти та замісіть тісто.
3. Покладіть тісто підходити у теплому місці, приблизно на годину.
4. Ошпарте мак окропом, а після перекрутіть через м’ясорубку.
5. До маку додайте цукор та мед. Ретельно перемішайте та проваріть.
6. Дайте начинці охолонути.
7. Розкатайте тісто товщиною 15 мм. викладіть начинку та закрутіть рулет.
8. Викладіть рулет у форму для випікання та дайте трохи підійти у теплому місці.
9. Випікайте протягом 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Якщо верхівка рулету швидко рум’яниться, змочіть пергамент водою та покладіть зверху.

Смачного!