Смачний і пухкий домашній різдвяний кекс. Покроковий рецепт приготування.

Традиційний різдвяний кекс створює особливий святковий настрій. Приготуйте за цим рецептом і насолоджуйтеся запашною домашньою випічкою.

Інгредієнти:

• масло – 200 г;
• мука – 270 г;
• яйця – 4 шт.;
• цукор – 170 г;
• лимон – 1 шт.;
• куркума – ½ ч. л.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• ванільний цукор – 1 пачечка.

Покрокове приготування:

1. Відділити білки від жовтків, білки помістити в холодильник.
2. До жовтків додати цукор, ванільний цукор, розм’якшене нарізане масло, цедру та сік лимона, збити міксером.
3. З’єднати муку, куркуму та розпушувач, просіяти, ввести повільно в суміш.
4. До білків додати дрібку солі, добре збити.
5. Дві маси з’єднати, перемішати.
6. Випікати 1 годину при температурі 170 градусів. Смачного!