Смачний консервований розсольник. Покроковий рецепт приготування

Пропонуємо приготувати дуже смачний консервований розсольник.

Для приготування страви вам знадобиться:

  • Свіжі огірки – 3 кг.;
  • Цибуля – 1 кг.;
  • Морква – 1 кг.;
  • Паста томатна – 600 мл.;
  • Цукор – 250 грамів;
  • Олія рафінована – 250 мл.;
  • Сіль – 4 столові ложки;
  • Оцет – 100 мл.;
  • Каша перлова – 500 грамів.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте цибулю півкільцями.
  2. Моркву натріть на великій тертці.
  3. Зваріть перлову кашу.
  4. Натріть огірки на великій тертці.
  5. Візьміть каструлю, покладіть моркву, огірки та цибулю.
  6. В іншому посуді змішайте олію, сіль, пасту та цукор.
  7. Цю суміш додайте до овочів та варіть протягом 40 хвилин.
  8. Після додайте готову перлову кашу та проваріть протягом 5 хвилин.
  9. Додайте до готової суміші оцет, перемішайте та вимкніть плиту.
  10. Розкладіть розсольник у простерилізовані банки та закатайте кришками.




Ця консервація скоротить час приготування розсольнику. Необхідно, лише зварити бульйон, картоплю, а після додати баночку розсольнику. Для приготування 2,5 л -3,5 л каструлі вам знадобиться 700 грамів консервації.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!