Смачний маринований солодкий перець. Закуска, яка сподобається усім

Спробуйте приготувати дуже смачний маринований солодкий перець. Ця закуска дуже сподобається вашим родичам та друзям.

Інгредієнти:

• Перець – 5000 грамів;
• Часник – 2 голівки;
• Петрушка – 50 грамів;
• Сіль кухонна – 4 столові ложки;
• Цукор – 2 столові ложки;
• Олія рафінована – 1000 мл.;
• Оцет столовий – 200 мл.;
• Лаврове листя – 7 шт.;
• Перець чорний, горошком – чайна ложка.

Спосіб приготування:

1. Очистите перець та розріжте на 4 частини.
2. Візьміть велику каструлю, додайте олію, оцет та спеції. Коли суміш почне кипіти додайте перець.
3. Варіть перець протягом 20 хвилин, не забуваючи перемішувати. Він повинен стати м’яким.
4. Наріжте дрібно петрушку та часник. Додайте їх до перцю, перемішайте та варіть протягом 5 хв.
5. Готову суміш розкладіть у стерильні банки та закрийте кришками.
6. Поставте банки охолоджуватись.

Смачного!