Під час Різдвяного посту пропонуємо приготувати кекс з моркви. Готується він дуже просто, а на смак виходить неймовірним.
Така смакота сподобається всій вашій родині.
Для приготування вам знадобиться:
- Борошно пшеничне – 300 грамів;
- Сік апельсину – 200 мл.;
- Цукор – 200 грамів;
- Олія рафінована – 80 мл.;
- Кондитерський порошок – 10 грамів;
- Харчова сода – 0,5 чайної ложки;
- Кориця мелена – 0,5 чайної ложки;
- Кухонна сіль – 2 грами;
- Натерта морква – 150 грамів;
- Подрібнені горіхи – 100 грамів;
- Родзинки – 80 грамів;
- Цукрова пудра – для прикрашання.
Як зробити:
- Перемішайте апельсиновий сік, цукор та олію.
- Додайте всі сухі інгредієнти, окрім цукрової пудри. Перемішайте.
- Додайте родзинки, горіхи та моркву. Перемішайте.
- Змастіть форму олією та викладіть тісто.
- Випікайте при температурі 175 градусів, протягом 45 хвилин.
- Залишіть кекс охолоджуватись, а після притрусіть його цукровою пудрою.
Приємного чаювання!