Смачний морквяний кекс з горіхами. Зараз багато господинь його готують

Під час Різдвяного посту пропонуємо приготувати кекс з моркви. Готується він дуже просто, а на смак виходить неймовірним.

Така смакота сподобається всій вашій родині.

Для приготування вам знадобиться:

• Борошно пшеничне – 300 грамів;
• Сік апельсину – 200 мл.;
• Цукор – 200 грамів;
• Олія рафінована – 80 мл.;
• Кондитерський порошок – 10 грамів;
• Харчова сода – 0,5 чайної ложки;
• Кориця мелена – 0,5 чайної ложки;
• Кухонна сіль – 2 грами;
• Натерта морква – 150 грамів;
• Подрібнені горіхи – 100 грамів;
• Родзинки – 80 грамів;
• Цукрова пудра – для прикрашання.

Як зробити:

1. Перемішайте апельсиновий сік, цукор та олію.
2. Додайте всі сухі інгредієнти, окрім цукрової пудри. Перемішайте.
3. Додайте родзинки, горіхи та моркву. Перемішайте.
4. Змастіть форму олією та викладіть тісто.
5. Випікайте при температурі 175 градусів, протягом 45 хвилин.
6. Залишіть кекс охолоджуватись, а після притрусіть його цукровою пудрою.

Приємного чаювання!