Починається літо й настають спекотні дні. Починають з’являтися різноманітні ягоди. Розповімо вам, як зберегти частинку літа, щоб покуштувати нею зимою.
Пропонуємо приготувати дуже смачний напій, який нагадає вам про спекотні, літні дні – полуничне мохіто. Заплющивши очі та скуштувавши цей напій, ви на хвилинку здійсните подорож у тепле літо.
Для приготування напою вам знадобиться:
- Свіжа полуниця – 0,5 кг.;
- Лимон свіжий – 50 гр.;
- Листя м’яти – 20 гр.;
- Цукор – 300 гр.;
- Вода – 3 л.;
- Скляна банка – 3 л.
Спосіб приготування:
- Промийте ягоди та видаліть плодоніжку.
- Візьміть банку та покладіть туди ягоди, м’яту на кільця лимону.
- Воду закип’ятіть та налийте її в банку з інгредієнтами.
- Залишіть напій настоюватися 30 хвилин.
- Після напій процідіть в каструлю, додайте цукор. Поставте каструлю на плиту та варіть.
- Після того, як вода закипить почекайте 3 хв.
- Залийте готовий сироп в банку та закатайте залізною кришкою. Банку переверніть та укутайте ковдрою.
- Потім, як напій охолоне – помістіть банку в підвал.
Також цей напій можна вживати під час спраги у літню пору року, тільки слід трохи почекати, поки напій охолоне.
Смачного!