Смачний напій «Полуничний компот» в банках на зиму. Багато господинь закатують по цьому рецепту

Починається літо й настають спекотні дні. Починають з’являтися різноманітні ягоди. Розповімо вам, як зберегти частинку літа, щоб покуштувати нею зимою.

Пропонуємо приготувати дуже смачний напій, який нагадає вам про спекотні, літні дні – полуничне мохіто. Заплющивши очі та скуштувавши цей напій, ви на хвилинку здійсните подорож у тепле літо.

Для приготування напою вам знадобиться:

• Свіжа полуниця – 0,5 кг.;
• Лимон свіжий – 50 гр.;
• Листя м’яти – 20 гр.;
• Цукор – 300 гр.;
• Вода – 3 л.;
• Скляна банка – 3 л.

Спосіб приготування:

1. Промийте ягоди та видаліть плодоніжку.
2. Візьміть банку та покладіть туди ягоди, м’яту на кільця лимону.
3. Воду закип’ятіть та налийте її в банку з інгредієнтами.
4. Залишіть напій настоюватися 30 хвилин.
5. Після напій процідіть в каструлю, додайте цукор. Поставте каструлю на плиту та варіть.
6. Після того, як вода закипить почекайте 3 хв.
7. Залийте готовий сироп в банку та закатайте залізною кришкою. Банку переверніть та укутайте ковдрою.
8. Потім, як напій охолоне – помістіть банку в підвал.

Також цей напій можна вживати під час спраги у літню пору року, тільки слід трохи почекати, поки напій охолоне.

Смачного!