Смачний посол скумбрії в домашніх умовах. Рецепт, з яким впорається кожна господиня

Скумбрія за цим рецептом просолиться за лічені години. Такий гарний рецепт ще потрібно пошукати. Складові прості й кожна господиня може дозволити собі смачну рибу на святковому столі.

Рецепт розрахований на пару рибин.

• Окріп – 1000 мл.;
• Білий цукор – 120 грамів;
• Кухонна сіль – 120 грамів;
• Заварка (велике листя) – 4 столові ложки.

Приготування:

1. Візьміть місткість для засолу та вилийте туди всі інгредієнти.
2. Очистите рибу, прибравши голову, занурте її у холодний маринад.
3. Зверху встановіть вагу та відправите її у холодильник на 4 доби маринуватись.
4. Після дістаньте рибу, просушіть та наріжте невеликими шматочками.

Смачного!