Categories: Рецепти

Смачний рецепт приготування кабачкової аджики. Таку ви ще не пробували

До вашої уваги дуже смачний рецепт приготування кабачкової аджики. Вона така смачна, що довго стояти у вас не буде. Скоріше записуйте, що необхідно для приготування цієї смакоти.

Інгредієнти:

  • Кабачки, у чистому вигляді — 2,5 кг.;
  • Перець солодкий – 0,5 кг.;
  • Яблука свіжі – 0,5 кг.;
  • Морква молода – 0,5 кг.;
  • Перець гострий – 5 шт.;
  • Часник – 100 грамів;
  • Паста томатна – 3 столові ложки;
  • Цукор – 3 столові ложки;
  • Сіль кухонна – 2 столові ложки;
  • Олія рафінована – 250 мл.;
  • Оцет столовий – 100 мл.

Як зробити аджику:

  1. Приберіть насіння з перців.
  2. У яблук приберіть шкірку та серцевину.
  3. Моркву та часник почистьте.
  4. Перекрутіть моркву, яблука, перці та часник через м’ясорубку. Процедуру повторіть два рази. За бажанням можна використати блендер.
  5. Помістіть суміш у каструлю та додайте інгредієнти, які залишились, окрім оцту.
  6. Починайте доводити суміш до кипіння. Після зробіть маленький вогонь та варіть аджику протягом 40 хвилин. Не забувайте перемішувати.
  7. Після додайте оцет та проваріть суміш ще протягом 10 хвилин.
  8. Гарячу аджику розлийте у стерилізовані банки та закатайте кришками.
  9. Поставте консервацію охолоджуватись.

Приємного апетиту!

Recent Posts

Холодець застигне за годину. Що додають досвідчені господині під час приготування

Як врятувати холодець, якщо він не застиг: поради з використання желатину Український холодець – це…

3 часа ago

Що потрібно зробити, щоб вікна не покривалися чорною пліснявою

Як ефективно позбутися цвілі на вікнах за допомогою простих засобів Зимова пора часто приносить проблему…

3 часа ago

Мудра притча про те, чму так важливо знати собі ціну. Та що для цього треба зробити

Марно говорити або доводити що-небудь тому, хто просто не здатен зрозуміти й оцінити. Обирайте оточення…

1 день ago

Чим поливати кімнатні рослини взимку, щоб гарно росли та квітнули

Полив кімнатних рослин – це не просто звична процедура, а важливий фактор їхнього здоров’я та…

1 день ago

Ніколи не ставте ці продукти в холодильник, щоб не зіпсувати його

Заміна морозильної камери – це не тільки дороге задоволення, але й неприємність, якої можна уникнути,…

1 день ago

Як правильно використовувати золу під час вирощування розсади, щоб росла міцною та здоровою

Органічне добриво для рослин: як правильно використовувати деревну золу Використання органічних добрив, зокрема деревної золи,…

2 дня ago