Скомбінуйте солодкий перець та ароматну квасолю й у вас вийде дуже смачний салат, який порадує вас взимку. Ваші близькі оцінять цю страву.
Інгредієнти:
- Томати свіжі – 3000 грамів;
- Перець болгарський – 5000 грамів;
- Цибуля ріпчаста – 2000 грамів;
- Квасоля – 400 грамів;
- Цукор – 300 грамів;
- Сіль кухонна – 100 грамів;
- Оцет столовий – 200 мл.;
- Олія рафінована – 500 мл.
Як зробити:
- Наріжте цибулю та томати півкільцями.
- Перець наріжте тонкими смужками.
- Зваріть квасолю до повного приготування.
- Змішайте овочі та спеції й варіть протягом 60 хвилин з моменту закипання.
- Після розкладіть салат у стерильні банки та закрутіть кришками.
Приємного апетиту!