Такого смачного салату у банці ви ще ніколи не куштували. Він порадує своїми яскравими барвами та смаком у зимовий період часу.
Ваші родичі та друзі будуть задоволеними.
Інгредієнти:
- Капуста – 1 кг.;
- Морква свіжа — 1 кг.;
- Цибуля ріпчаста – 1 кг.;
- Перець солодкий – 1 кг.;
- Томати свіжі – 1 кг.;
- Огірки – 1 кг.;
- Сіль кухонна – 5 чайних ложок;
- Цукровий пісок – 5 столових ложок;
- Олія соняшникова рафінована – 200 мл.;
- Оцет столовий – 200 мл.
Як приготувати:
- Наріжте всі овочі тонкими смужками.
- Складіть все у велику каструлю, додайте спеції, оцет та олію.
- Перемішайте та залиште на годину, щоб виділився сік з овочей.
- Після проваріть салат протягом 10 хвилин, після закипання.
- Розкладіть готову страву у простерилізовані банки та закатайте кришками.
Зберігайте салат «Десятихвилинку» в темному та прохолодному місці. Це може бути підвал, льох або комора.
Приємного апетиту!