Цей рецепт ідеально підходить тим, хто лінується виїхати на природу та приготувати шашлик на свіжому повітрі. Пропонуємо приготувати смачний, ароматний шашлик вдома самостійно. Для приготування вдома вам не треба шукати дрова, мангал та інші підручні засоби для приготування на природі. Тож, скоріше занотовуйте рецепт.
Для приготування вам знадобиться:
- М’ясо свинини – 1 кг.;
- Томати свіжі – 4 шт.;
- Цибуля ріпчаста – 3 шт.;
- Сіль;
- Спеції;
- Перець.
Спосіб приготування:
- Візьміть м’ясо, приберіть жилки та плівки та наріжте порціями 5 см кожний шматочок. Додайте спеції та ретельно перемішайте.
- Почистите цибулю, розріжте на 4 частини та розділіть на пелюстки.
- Томати натріть на тертці.
- Додайте всі овочі до м’яса, перемішайте та залишіть постояти на 60 хвилин.
- Після візьміть великі, дерев’яні шпажки та нанизуйте м’ясо по черзі з цибулею.
- Візьміть рукав для випікання та помістіть туди нанизаний шашлик. Покладіть рукав з м’ясом на деко, щоб воно імітувало мангал.
- Випікайте при температурі 200 градусів приблизно 40-45 хвилин.
Приємного апетиту! Скуштувавши шашлик ви на мить опинитесь на природі на свіжому повітрі!