Для тих, хто не може виїхати на природу та посмажити шашлик, цей рецепт просто знахідка. Ви приготуєте таку смакоту просто у банці.
Вам знадобиться:
- М’ясо свинини – 1 кг.;
- Бекон – 250 гр.;
- Цибуля – 3 шт.;
- Сік лимона – з половинки лимона;
- Вода питна – 100 мл.;
- Сіль;
- Перець;
- Коріандр;
- Спеції до шашлику;
- Дерев’яні шпажки великого розміру;
- Скляна банка об’ємом 3 л.
Як зробити:
- Наріжте м’ясо порціями та замаринуйте у солі, перці, спеціях та лимонному соку.
- Наріжте цибулю кільцями, додайте до м’яса.
- Влийте воду, перемішайте та залишіть постояти пів години.
- Наріжте бекон тоненькими смужками.
- Візьміть шпажку та нанизуйте м’ясо, бекон та цибулю.
- На дно банки покладіть цибулю, яка залишилась та по 5 шпажок шашлику.
- Зробіть кришку з фольги для випікання та накрийте банку.
- Випікайте шашлик протягом 1 – 1,5 години, при температурі 180 градусів.
- Вимкніть духову шафу та трохи почекайте. Це потрібно для того, щоб банка не тріснула від коливань температури.
- Дістаньте шашлик та подавайте до столу.
- За бажанням, можна прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!