Неймовірно смачний щербет з арахісом можна приготувати вдома. Приготування не займе багато часу, а інгредієнти прості.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 80 г;
- молоко (жирне) – 1 склянка;
- арахіс – 1 склянка;
- цукор – 3,5 склянки.
Покрокове приготування:
- Молоко з’єднати з трьома склянками цукру, довести до кипіння та варити пів години.
- На сковороді підсмажити арахіс до золотистості.
- 0,5 стакана цукру всипати на сковорідку та нагрівати до коричневого відтінку.
- Карамель додати до молочно-цукрової суміші.
- Тепер варити суміш 1 годину.
- Ввести масло, перемішати.
- Підготувати форму для щербету, застеливши пергаментним папером.
- Дно форми присипати горіхами.
- Вилити щербет, залишити до застигання.
Смачного!