Смачний та легкий десерт без випічки, який нагадає вам дитинство

Пропонуємо приготувати дуже смачний та легкий десерт, який нагадає вам смак дитинства. Мабуть, ви вже здогадалися, що це за десерт, звичайно – пташине молоко. Воно таке ніжне, що буде танути в роті та на мить ви здійсните подорож до дитинства.

Вам знадобиться:

• Сметана – 1 л.;
• Какао натуральне – 3 столові ложки;
• Цукор – 1 склянка;
• Желатин – 50 г.;
• Молоко – 0,5 л.

Як приготувати:

1. Необхідно розчинити желатин. Для цього візьміть миску та залийте желатин 100 мл молока, кімнатної температури.
2. Візьміть глибоку миску та з’єднайте 0,5 л сметани та пів склянки цукру. Збийте міксером до густої консистенції.
3. Додайте какао та 200 мл молока. Збийте міксером.
4. Розтопіть желатин на водяній бані та додайте у сметанний крем. Збийте міксером до однорідної суміші.
5. Візьміть форму, застеліть харчовою плівкою. Налийте половину суміші та залишіть у холодильній камері на пів години.
6. Зробіть інший шар, але не додавайте какао, шар повинен бути білим.
7. Налийте другий шар та знову поставте у холодильну камеру до повного застигання.

Смачного!