Пропонуємо приготувати дуже смачний та легкий десерт, під назвою – бите скло. Готується дуже просто, а результат неймовірний.
Для приготування вам знадобиться:
- Печиво – 200 грамів;
- Желе з ківі – 90 грамів;
- Желе з лимоном – 90 грамів;
- Желе з полуниці – 90 грамів;
- Желе з вишні – 90 грамів;
- Желе з апельсином – 90 грамів;
- Йогурт натуральний – 400 грамів;
- Вершки жирні – 200 грамів;
- Молоко магазинне – 200 мл.;
- Цукрова пудра – 200 грамів;
- Харчовий желатин – 4 столові ложки.
Спосіб приготування:
- Розчиніть кожне желе у 1,5 склянки води. Поставте різноманітні желе застигати.
- Після того, як воно застигне, наріжте його невеликим кубиком.
- Візьміть форму та викладіть на дно печиво.
- Залийте желатин 100 мл холодного молока. Почекайте декілька хвилин, поки він набухне.
- 100 мл молока закип’ятіть додавши цукрову пудру.
- Додайте холодне молоко у гаряче та перемішайте.
- Залишіть суміш остигати.
- Після додайте йогурт та перемішайте.
- Збийте вершки та додайте до суміші. Перемішайте.
- Висипте суміш у різнокольорові кубики желе. Обережно перемішайте.
- Додайте готову суміш у форму, а зверху покладіть шар печива.
- Помістіть форму у холодильну камеру на пару годин.
- Після переверніть форму та легко дістаньте десерт. Щоб це зробити гарно, занурте форму на кілька секунд в окріп.
- Нарізайте десерт поміж печива.
Смачного!