Для тих, хто не любить витрачати багато часу на випікання, пропонуємо приготувати дуже смачний та легкий торт без випікання.
Для приготування торту вам знадобиться:
- Печиво пісочне – 200 гр.;
- Вершкове масло – 75 гр.;
- Желатин – 2 столові ложки;
- Вода питна – 0,5 склянки;
- Ківі – 6 шт.;
- Цукор – 200 гр.;
- Сік лимону – 1 столова ложка;
- Мед натуральний – 2 чайні ложки;
- Йогурт – 200 гр.
Як приготувати торт:
- Подрібніть печиво у блендері.
- Розтопіть вершкове масло та додайте до крихти печива.
- Візьміть форму для випікання та застеліть пергаментом. Покладіть крихту на дно та притисніть. Залишіть форму в холодильнику на пів години.
- Розчиніть желатин.
- Наріжте 4 ківі дрібним кубиком, покладіть у невелику каструльку та додайте 5 столових ложок цукру та сік лимона. Проваріть на вогні близько однієї хвилини.
- Залишіть суміш трохи охолонути та додайте желатин. Залишіть повністю охолоджуватися приблизно пів години.
- Змішайте цукор та йогурт, додайте у суміш з ківі. Залийте суміш на корж, який стоїть в холодильнику.
- Накрийте торт харчовою плівкою та залишіть в холодильнику на 3 години.
- Ківі наріжте тонкими слайдами та прикрасите торт. Зверху полийте медом.
Приємного чаювання!