Смачний та натуральний мармелад з гарбуза. Такої смакоти ви ще не пробували

Щоб ваші діти вживали корисні ласощі, потрібно приготувати для них мармелад з гарбуза. Спробуйте пригостити такою смакотою свою родину й вони залишаться задоволеними.

Вам знадобиться:

• Гарбуз очищений – 0,5 кг.;
• Апельсин – 250 грамів;
• Цукор – 250 грамів;
• Холодна кип’ячена вода – 150 грамів;
• Харчовий желатин – 40 грамів.

Як зробити:

1. Наріжте м’якуш гарбуза не великими квадратиками.
2. Залийте желатин водою, щоб він набухав.
3. Вичавите сік з апельсинів.
4. Складіть у каструлю гарбуз, апельсиновий сік, цукор та апельсинові шкірки.
5. Варіть суміш на слабкому стані протягом 15 хвилин.
6. Після витягніть шкірки апельсина та додайте желатин. Змішуйте все, поки желатин не розчиниться.
7. За допомогою блендера, подрібніть суміш.
8. Піну, яка утворилась потрібно прибрати.
9. Потім візьміть квадратну форму, застеліть її харчовою плівкою та вилийте суміш у неї.
10. Помість форму у холодильник для застигання.
11. Притрусіть застиглий мармелад цукровою пудрою. Потім переверніть мармелад, зніміть плівку та знову притрусіть.
12. Наріжте мармелад не великими кубиками та пригощайте свою родину.

Смачного!