Смачний та ніжний домашній торт «Пікова дама». Всі хто попробує, просять рецепт

Пропонуємо приготувати дуже смачний торт під назвою – Пікова дама. Дуже гарне поєднання горіхів, чорносливу та кураги залишить приємні смакові відчуття. Торт готується дуже легко та швидко.

Для приготування вам знадобиться:

• Борошно пшеничне – 2 склянки:
• Кефір – склянка;
• Цукор – склянка;
• Яйця курячі – 2 шт.;
• Какао порошок – 2 чайні ложки;
• Згущене молоко – 400 мл;
• Сода харчова – 1 чайна ложка;
• Масло вершкове – 200 гр.;
• Сушені сливи – склянка;
• Сушені абрикоси – склянка;
• Подрібнені волоські горіхи – склянка.

Спосіб приготування:

1. Візьміть глибоку миску, збийте яйця та цукор. Повинна утворитися біла піна.
2. Додайте соду та кефір.
3. Після додайте просіяне борошно, какао. Замісіть тісто.
4. Змастіть форму для випікання вершковим маслом, вилийте тісто.
5. Випікайте корж для торта, при температурі 190 градусів 35 хв.
6. Приготуйте крем. Необхідно збити згущене молоко з маслом. Вам допоможе міксер.
7. Подрібніть у блендері – горіхи, сушені сливи та абрикоси.
8. Змішайте суміш із згущеним молоком разом з курагою, горіхами та чорносливом.
9. Залишіть корж охолоджуватись, а після розріжте навпіл.
10. На нижній корж нанесіть крем та накрийте другим. Зверху гарно змастіть торт кремом.
11. Прикрасити можете за бажанням.
12. Залишіть торт настоятися в холодильній камері на ніч.

Торт за цим рецептом виходить неперевершеним, коржі виходять повітряні, а крем дуже легким та солодким. Сухофрукти в цьому випадку дають кислинку. Приємного чаювання!