Безліч людей знають тільки одну страву, яку можна приготувати з манної крупи. Ви певно здогадалися, що це манна каша. Але ми пропонуємо приготувати дуже смачну випічку, яка має назву – манник. До цієї страви ми додамо шоколад та карамель. Таким чином вона набуде вишуканості та смакоти. Тож скоріше занотовуйте рецепт.
Для приготування тіста знадобиться:
- Манна крупа – 150 гр.;
- Сметана густа – 3,5 столові ложки;
- Яйце куряче – 4 шт.;
- Борошно пшеничне – 150 гр.;
- Ванілін;
- Розпушувач для тіста – 1 чайна ложка;
- Олія рафінована – 3 столові ложки.
Для приготування карамелі:
- Цукор – 7 столових ложок;
- Вода питна – 100 мл.
Чорний шоколад.
Спосіб приготування:
- Збийте цукор та яйця.
- В цю суміш додайте олію, сметану та збийте до однорідної маси.
- Після поступово додайте манну крупу та борошно. Замісіть тісто.
- Потім додайте ванілін та розпушувач для тіста, змішайте.
- Форму для випічки змастіть олією та викладіть тісто.
- Випікати 30 хвилин при температурі 150 градусів.
- Готовність перевірте дерев’яною паличкою. На ній не повинно бути тіста.
- Залишіть охолоджуватись у формі.
- Візьміть пательню, насипте цукор та топіть до утворення карамелі, поступово додавайте воду та ретельно перемішуйте.
- Розтопіть чорний шоколад.
- Витягніть кекс із форми. Полийте готовою карамеллю.
- Прикрашайте шоколадом.
За бажанням можна замінити ванілін на корицю або цедру лимона. Прикрасити можна за вашим бажанням.
Смачного!