Смачний та ніжний «Манник» по-домашньому. Випічка, яка порадує всю родину.

Безліч людей знають тільки одну страву, яку можна приготувати з манної крупи. Ви певно здогадалися, що це манна каша. Але ми пропонуємо приготувати дуже смачну випічку, яка має назву – манник. До цієї страви ми  додамо шоколад та карамель. Таким чином вона набуде вишуканості та смакоти. Тож скоріше занотовуйте рецепт.

Для приготування тіста знадобиться:

• Манна крупа – 150 гр.;
• Сметана густа – 3,5 столові ложки;
• Яйце куряче – 4 шт.;
• Борошно пшеничне – 150 гр.;
• Ванілін;
• Розпушувач для тіста – 1 чайна ложка;
• Олія рафінована – 3 столові ложки.

Для приготування карамелі:

• Цукор – 7 столових ложок;
• Вода питна – 100 мл.

Чорний шоколад.

Спосіб приготування:

1. Збийте цукор та яйця.
2. В цю суміш додайте олію, сметану та збийте до однорідної маси.
3. Після поступово додайте манну крупу та борошно. Замісіть тісто.
4. Потім додайте ванілін та розпушувач для тіста, змішайте.
5. Форму для випічки змастіть олією та викладіть тісто.
6. Випікати 30 хвилин при температурі 150 градусів.
7. Готовність перевірте дерев’яною паличкою. На ній не повинно бути тіста.
8. Залишіть охолоджуватись у формі.
9. Візьміть пательню, насипте цукор та топіть до утворення карамелі, поступово додавайте воду та ретельно перемішуйте.
10. Розтопіть чорний шоколад.
11. Витягніть кекс із форми. Полийте готовою карамеллю.
12. Прикрашайте шоколадом.

За бажанням можна замінити ванілін на корицю або цедру лимона. Прикрасити можна за вашим бажанням.

Смачного!