Смачний та ситний салат «Сеньйора». Всі гості дуже хвалять його

Приготуйте дуже смачний та поживний салат. Він дуже корисний, адже у ньому є печінка, зелень та яйця.

Готувати такий салат саме задоволення. Ваші гості залишаться задоволеними.

Вам знадобиться:

• Печінка індича або куряча – 300 грамів;
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
• Шампіньйони – 400 грамів;
• Картопля – 100 грамів;
• Яйця варені – 3 шт.;
• Огірки солоні – 3 шт.;
• Петрушка – 25 грамів;
• Майонез домашній – 100 грамів;
• Гірчиця – чайна ложка;
• Олія рафінована;
• Сіль кухонна;
• Перець чорний, мелений.

Як зробити:

1. Обсмажте печінку по 2 хвилини з кожної сторони, потім посоліть та накрийте кришкою. Під кришкою протушкуйте печінку протягом 3 хвилин. Після залишіть її охолоджуватись.
2. Наріжте гриби тонкими слайсами та обсмажте на пательні.
3. Наріжте цибулю півкільцями та додайте до грибів. Обсмажте до повного приготування. Додайте спеції та перемішайте.
4. Огірки наріжте кубиком.
5. Картоплю зваріть та натріть на тертці з великими отворами.
6. Варені яйця наріжте не великим кубиком.
7. Холодну печінку наріжте тонкими смужками.
8. Наріжте петрушку.
9. До майонезу додайте гірчицю та перець за смаком.
10. Всі інгредієнти змішайте.
11. Перед подачею прикрасите зеленню.

Смачного!