Ізюминкою цього салату є незвичайне оформлення. Цей спосіб подачі сподобається всім. На смак виходить неперевершений: продукти гармонійно поєднуються між собою.
Інгредієнти:
- курячі стегенця – 2 шт.;
- сир – 250 г;
- вершкове масло – 30 г;
- консервовані ананаси (шматочками) – 400 г;
- волоські горіхи (половинки) – 100 г;
- печериці – 300 г;
- цибуля — 1 шт.;
- майонез (за смаком);
- зелень (пучок);
- сіль (за смаком).
Покрокове приготування:
- Відварити стегенця, охолодити, відділити м’ясо від кісток, порізати маленькими шматочками.
- Процідити від сиропу ананаси, дати стекти, додати до м’яса.
- Почистити і нарізати кубиками цибулю, з’єднати з грибами, смажити до готовності на вершковому маслі.
- Сир розділити на 2 частини: одну (меншу) відкласти, іншу – потерти і з’єднати з продуктами.
- Додати майонез, посолити, перемішати.
- Викласти на посудину у формі ананаса.
- Відкладену частину сиру натерти на дрібній тертці, з усіх боків задекорувати салат.
- Тепер задекорувати зеленню і волоськими горіхами, щоб салат мав вигляд справжнього ананаса.
Смачного!