Смачнющі картопляні оладки по-німецьки. Простий рецепт приготування.

Картопляні оладки по-німецьки – смакота, що готується за простим рецептом. В них гармонійно поєднується ніжна основа та хрустка скоринка.

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.;
• картопля – 4 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• рослинна олія (для смаження);
• сіль (за смаком);
• перець (за смаком).

Покрокове приготування:

1. Почистити картоплю, потерти на дрібній тертці, перекласти на сито та промити під проточною водою.
2. Підготувати тканину, викласти на неї картопляну масу, відтиснути вологу.
3. Цибулю почистити, натерти на дрібній тертці, з’єднати з тертою картоплею, перемішати.
4. Сюди ж додати яйце, посолити та поперчити, перемішати.
5. Розігріти сковороду, смажити з двох боків до золотистого кольору.

Картопляні оладки готові. Ласуйте зі сметаною чи соусами. Смачного!