Соковита та дуже смачна свиняча грудинка в пакетах. Всім дуже подобається.

Дуже смачна свиняча грудинка, що готується в пакетах, сподобається всім. Смак насичений та ніжний. Спробуйте!

Інгредієнти:

• свиняча грудинка – 1,5 кг;
• часник – 1-2 головки;
• приправа (для свинини);
• чорний перець (крупного помелу);
• сіль (за смаком).

Покрокове приготування:

1. Свинячу грудинку розрізати на шматки.
2. Часник почистити, пропустити через прес.
3. Грудинку натерти приправою, часником, сіллю, перцем.
4. Маринувати 1 годину.
5. Пакети закласти один в одний, помістити туди грудинку.
6. Випустити повітря, щільно зав’язати.
7. Взяти каструлю, налити води, помістити туди пакет.
8. Варити 2 години на повільному вогні.
9. Залишити до охолодження в воді.
10. Готову страву вийняти, загорнути в фольгу, помістити в холодильник.

Смачного!