Соковиті пісні котлети з капусти. Виходять дуже смачні та гарно тримають форму.

У багатьох господинь виникає питання, що приготувати під час Великого посту. Пропонуємо приготувати дуже смачні та соковиті пісні котлети з капусти. Котлети за цим рецептом виходять дуже пікантні та гарно тримають свою форму.

Вам знадобиться:

• Манна крупа – 1 склянка;
• Капуста – 1 шт.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Морква – 1 шт.;
• Спеції;
• Кріп зелений;
• Борошно пшеничне;
• Олія рафінована.

Спосіб приготування:

1. Для початку необхідно відварити капусту. Розріжте качан на 4 частини, покладіть в каструлю та залийте водою. Після закипання, необхідно проварити капусту 10 хвилин.
2. Почистите моркву та розріжте на 4 частини.
3. Цибулю почистите та розріжте навпіл.
4. Після того, як капуста буде готова, необхідно перекласти її в блендер, додати моркву, цибулю та кріп. Подрібніть всі інгредієнти до однорідної суміші.
5. До суміші додайте спеції та манну крупу. Залишіть суміш на 15 хвилин.
6. Після необхідно сформувати котлети.
7. Обваляйте їх у борошні та обсмажте на пательні з додаванням олії. Смажити з кожного боку приблизно по три хвилини. За бажанням можете накрити кришкою, так вони стануть більш соковиті.

Накривайте стіл та скоріше кличте всю сім’ю. Ваші родичі та близькі залишаться задоволеними!

Смачного!