Соковиті та ароматні котлети у духовці: без зайвих клопотів

Літо – це не лише час для відпочинку та розваг, але й пора, коли на ринках з’являються свіжі, якісні продукти. Саме з них можна приготувати безліч смачних та ситних страв, які порадують всю вашу сім’ю. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом ароматних котлет, які підкорять вас неймовірною м’якістю, соковитістю та ароматом.

Цей рецепт простий у приготуванні, не потребує багато часу та інгредієнтів, а результат вас приємно здивує. Котлети готуються у духовці, без зайвого обсмажування, тому вони виходять не лише смачними, але й корисними.

Інгредієнти:

  • 500 г фаршу (свинина, яловичина або суміш)
  • 1 цибулина
  • 1 білий батон
  • 100 мл молока
  • 1 яйце
  • Сіль, перець за смаком
  • Панірувальні сухарі
  • Рослинна олія

Приготування:

  1. Цибулю дрібно наріжте.
  2. Батон замочіть у молоці на 5 хвилин, потім відтисніть.
  3. У мисці змішайте фарш, цибулю, батон, яйце, сіль та перець. Добре вимісіть фарш, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.
  4. З фаршу сформуйте котлети.
  5. Обваляйте котлети в панірувальних сухарях.
  6. Викладіть котлети на деко, застелене пергаментом.
  7. Збризніть котлети рослинною олією.
  8. Запікайте в духовці, розігрітій до 180°C, протягом 30-40 хвилин.

Поради:

  • Для більш насиченого смаку можна додати до фаршу трохи тертого сиру або зелені.
  • Якщо ви хочете, щоб котлети були більш рум’яними, можна запекти їх протягом 10 хвилин під грилем наприкінці приготування.
  • Подавайте котлети з гарніром з картоплі, рису або макаронів. До них також чудово підійдуть свіжі овочі або салат.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!