Categories: Рецепти

Солодка та смачна домашня пахлава. Порадуйте своїх рідних смачним десертом

Зараз приготуємо десерт з турецькими нотками. До вашої уваги, рекомендуємо рецепт дуже смачної пахлави.

Вам знадобиться:

  • Сметана домашня – 250 мл.;
  • Жовтки курячі – 5 шт.;
  • Масло вершкове – 300 гр.;
  • Борошно пшеничне – 800 гр.;
  • Сода харчова – ¼ чайної ложки;
  • Сіль – 2 гр.;
  • Цукор – 750 гр.;
  • Волоські горіхи – 300 гр.;
  • Мед натуральний – 2 столові ложки.

Спосіб приготування:

  1. Змішайте розм’якшене масло зі сметаною, додавши 4 жовтки.
  2. Додайте до суміші 250 грамів цукру, сіль та соду.
  3. Поступово починайте вводити просіяне борошно та замішуйте тісто.
  4. Покладіть його у поліетиленовий пакет та відправте у холодильну камеру на 60 хвилин.
  5. Змішайте подрібнені горіхи з 500 грамами цукру.
  6. Розділіть тісто на 4 частини, 2 – більші та 2 – менші.
  7. Розкатуйте більшу частину у тонкий пласт – це буде нижній шар.
  8. На цей шар розмістіть начинку.
  9. Після розкатуйте менший та покладіть зверху. Потім знову начинку та менший шар. Далі знову горіхову начинку та остаточний, більший шар.
  10. Змастіть готовий десерт жовтком. Наріжте його ромбиками, а зверху покладіть половинку волоського горіха.
  11. Випікайте десерт протягом 40 хвилин, при температурі 180 градусів.
  12. Через 30 хвилин дістаньте пахлаву та змастіть її медом.
  13. Після випікайте останні 10 хвилин.

Приємного чаювання!

Recent Posts

Мудра притча про те, чму так важливо знати собі ціну. Та що для цього треба зробити

Марно говорити або доводити що-небудь тому, хто просто не здатен зрозуміти й оцінити. Обирайте оточення…

9 часов ago

Чим поливати кімнатні рослини взимку, щоб гарно росли та квітнули

Полив кімнатних рослин – це не просто звична процедура, а важливий фактор їхнього здоров’я та…

9 часов ago

Ніколи не ставте ці продукти в холодильник, щоб не зіпсувати його

Заміна морозильної камери – це не тільки дороге задоволення, але й неприємність, якої можна уникнути,…

9 часов ago

Як правильно використовувати золу під час вирощування розсади, щоб росла міцною та здоровою

Органічне добриво для рослин: як правильно використовувати деревну золу Використання органічних добрив, зокрема деревної золи,…

1 день ago

Які саме 12 страв мають бути на Святвечір, та що кожна з них символізує

Святвечір – символ єдності, родинного тепла та духовного багатства Святвечір, що передує Різдву, займає особливе…

1 день ago

Чому не варто сушити білизну в кімнаті, та до чого це може призвести

Сушиш білизну в кімнаті? Це може бути небезпечно для твого здоров'я! Дізнайся чому і як…

2 дня ago