Солодкі та смачні консервовані груші. Відкрив баночку, і десерт готовий

Закінчується літо й час збирати врожай овочів та фруктів. Пропонуємо приготувати дуже смачну консервацію з груш. Існує безліч варіантів, але цей рецепт особливий.

Ці груші можна використовувати для прикрашання різноманітних десертів. Вони залишаються красиві та соковиті. Рецепт розрахований на банку об’ємом 1 л.

Вам знадобиться:

• Очищені груші – 700 грамів;
• Цукор – 100 грамів;
• Оцет столовий – 2 столові ложки;
• Лимонна кислота – 2 грами;
• Кориця мелена – 2 грами;
• Кардамон мелений – 2 грами;
• Ванілін – 2 грами.

Як зробити:

1. Очистите груші від кісточок та шкірки. Розріжте навпіл.
2. Занурте їх у воду з додаванням лимонної кислоти, щоб вони не стали темними.
3. Після складіть груші у чисту банку та залийте окропом. Прикрийте кришкою та залишіть постояти кілька хвилин.
4. Воду перелийте у каструлю та додайте спеції. Закип’ятіть та залийте груші маринадом.
5. Закрийте кришкою та залишіть охолоджуватися.

Приємного апетиту!