Незабаром наближається тиждень Масляної. Цього тижня заведено готувати млинці з різноманітними начинками. Пропонуємо приготувати різні начинки для млинців.
Груша з сиром.
Поєднання цих двох продуктів вам дуже сподобається.
Вам знадобиться:
- Сир – 400 гр.;
- Вершки – 2 столові ложки;
- Пудра цукрова – 1 склянка;
- Груші.
Сироп:
- Цукор – 1 склянка;
- Кислота лимонна – 2 гр.;
- Вода – 1 склянка.
Приготування:
- В блендері змішайте сир, вершки та цукрову пудру. Після поставте суміш до холодильної камери.
- Візьміть груші, помийте та виріжте серцевину й кісточки, почистьте шкірку. Наріжте тоненькими скибочками.
- В окремому посуді приготуйте сироп. Розігрійте склянку цукру, води та лимонну кислоту на вогні все ретельно перемішуючи.
- Груші занурте до сиропу, варіть перемішуючи 5 хвилин.
- Через 5 хвилин дістаньте груші та процідіть від залишків сиропу.
- Готову начинку можете додавати до млинців. 2 ложки сиру та грушу покладіть в середину млинця, загорніть.
Бананові млинці.
Вам знадобиться:
- Масло – 50 гр.;
- Цукор – 2 столові ложки;
- Банани – 3 шт.;
- Вода питна – 1 столова ложка;
- Вершки – 1 склянка.
Приготування:
- Розігрійте пательню, покладіть туди масло додавши 2 столові ложки цукру та 1 столову ложку води.
- Всі інгредієнти гарно змішайте, поки не розчиниться цукор.
- Після додайте вершки та прогрійте.
- Банани наріжте невеликими шматочками, додайте їх до пательні та готуйте поки банани не стануть м’якими.
- Начинку покладіть до млинців та загорніть.
Смачного!