Ви коли-небудь куштували солоний кавун та ще й взимку? У вас з’явилась унікальна можливість приготувати таку смакоту. На смак кавун виходить оригінальним, але вмить розлетиться з вашого святкового столу.
Для приготування вам знадобиться:
- Кавун, можна не солодкий – 2,5 кг.;
- Сіль кухонна – 1 столова ложка;
- Цукор – 2 столові ложки;
- Вода питна – 1000 мл.
Як зробити:
- Вимийте ягоду та наріжте її невеликими шматочками.
- Розчиніть у воді сіль та цукор.
- Візьміть пластмасовий контейнер, складіть туди кавун та вилийте розсіл. Кавун повинен бути повністю у розсолі. Можна покласти зверху тарілку, а потім накрити кришкою.
- Залишіть кавун настоюватися протягом 3 діб, на кухні. Через три дні помістіть контейнер у прохолодне місце.
- Спостерігайте, щоб на кавуні не утворювалась цвіль.
Приємного апетиту!