Солоний кавун в банках за бабусиним рецептом. Виходить дуже смачним

Ви коли-небудь куштували солоний кавун та ще й взимку? У вас з’явилась унікальна можливість приготувати таку смакоту. На смак кавун виходить оригінальним, але вмить розлетиться з вашого святкового столу.

Для приготування вам знадобиться:

• Кавун, можна не солодкий – 2,5 кг.;
• Сіль кухонна – 1 столова ложка;
• Цукор – 2 столові ложки;
• Вода питна – 1000 мл.

Як зробити:

1. Вимийте ягоду та наріжте її невеликими шматочками.
2. Розчиніть у воді сіль та цукор.
3. Візьміть пластмасовий контейнер, складіть туди кавун та вилийте розсіл. Кавун повинен бути повністю у розсолі. Можна покласти зверху тарілку, а потім накрити кришкою.
4. Залишіть кавун настоюватися протягом 3 діб, на кухні. Через три дні помістіть контейнер у прохолодне місце.
5. Спостерігайте, щоб на кавуні не утворювалась цвіль.

Приємного апетиту!