Сосиски в тісті — прекрасний ситний перекус. Уся сім’я просто в захваті від них

Сосиска в тісті – прекрасний ситний перекус. А якщо ще й приготовлені вдома з якісних продуктів, то повністю підійдуть для ланчу дитині в школу.

Для приготування потрібно:

• молоко – 130 мл;
• цукор – 10 г;
• вода – 100 мл;
• масло – 50 г;
• сухі дріжджі – 6 г;
• сіль – 5 г;
• борошно – 400 г;
• яйце (для змащування). – 1 шт.

Покрокове приготування:

1. Підігріти молоко і воду, додати дріжджі, 2 ст. л. борошна і цукор.
2. Замісити опару і залишити на 20 хвилин.
3. В борошно додати сіль, змішати з опарою, додати масло і замісити тісто (Борошна більше не додавати!)
4. Коли тісто підійшло, розкачати, нарізати смужками приблизно по 2см.
5. Смужкою обмотати сосиску, покласти на деко, зачекати, щоб підійшли, змастити яйцем (можна посипати кунжутом).
6. Випікати при температурі 180° 30-35 хвилин.

Смачного!