Святковий салат шарами «Чикаго». Відмінна закуска до будь-якого столу.

Цей салат – відмінна закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл.

Виходить дуже смачний і ситний, тому його варто приготувати.

Інгредієнти:

• стегенця курячі копчені — 500 г;
• яйця — 3 шт.;
• твердий сир — 150 г;
• печериці — 300 г;
• цибуля — 1 шт.;
• помідори — 1 шт.;
• майонез — 150 г;
• рослинна олія — 30 мл;
• сіль (за смаком);
• перець чорний мелений (за смаком).

Приготування:

1. Відварити, остудити та потерти яйця.
2. Порізати кубиками цибулю та гриби.
3. Цибулю обсмажити до золотистого кольору, додати гриби, посолити, поперчити.
4. Овочі тушкувати аж до випаровування вологи.
5. Твердий сир потерти на тертці.
6. Нарізати соломкою курку та помідори.
7. Для того, щоб салат гарно виглядав, бажано його складати в рознімній формі, дно і боки якої змастити майонезом.
8. Викласти шарами: 1) копчену курку, сир, змастити майонезом; 2) 0,5 яйця, змастити майонезом; 3) гриби з цибулею; 4) 0,5 яйця, змастити майонезом; 5) помідори.
9. Готовий салат на пів години покласти в холодильник.

Смачного!