Приготувати найсмачнішу печінку виходить не у всіх господинь. Кожна господиня має свій секретний інгредієнт, який вона додає до страви. Деякі вимочують печінку у молоці, але така маніпуляція лише прибере гіркий смак, а не зробить її м’якою.
Печінку потрібно нарізати не великими шматками та прибрати жовч, якщо він є. Після потрібно обсмажити шматочки з кожної сторони по 90 секунд. Пательня при цьому повинна бути гарно розігріта. Печінку потрібно покласти у тарілку, додати спеції та залишити трохи відпочити. Якщо будете готувати печінку з цибулею, її потрібно смажити окремо й лише потім перемішувати.
Варто пам’ятати, що печінка стає жорсткою через термічну обробку. Завдяки такому варіанту приготування, печінка залишається м’якою.
🧄 Посадка озимого часнику восени 2025 року: коли й у які дні садити Осінь —…
Коли й як садити полуницю восени, щоб навесні зібрати багатий урожай Осінь вважається найкращим часом…
Осіння посадка цибулі: простий метод для здорового та раннього врожаю Осіння посадка цибулі — це…
П’ять помилок поливу орхідеї та як їх уникнути Орхідеї часто страждають від неправильної техніки зволоження,…
Земля після картоплі: як зробити її пухкою та родючою Після викопування картоплі ґрунт часто виснажений,…
Як правильно обрізати троянди в кінці літа — головні правила 1. Санітарна обрізка — основа…