Приготувати найсмачнішу печінку виходить не у всіх господинь. Кожна господиня має свій секретний інгредієнт, який вона додає до страви. Деякі вимочують печінку у молоці, але така маніпуляція лише прибере гіркий смак, а не зробить її м’якою.
Печінку потрібно нарізати не великими шматками та прибрати жовч, якщо він є. Після потрібно обсмажити шматочки з кожної сторони по 90 секунд. Пательня при цьому повинна бути гарно розігріта. Печінку потрібно покласти у тарілку, додати спеції та залишити трохи відпочити. Якщо будете готувати печінку з цибулею, її потрібно смажити окремо й лише потім перемішувати.
Варто пам’ятати, що печінка стає жорсткою через термічну обробку. Завдяки такому варіанту приготування, печінка залишається м’якою.
Земля після картоплі: як зробити її пухкою та родючою Після викопування картоплі ґрунт часто виснажений,…
Як правильно обрізати троянди в кінці літа — головні правила 1. Санітарна обрізка — основа…
Прогноз погоди на осінь 2025 в Україні: тепло, холод і трохи сюрпризів Осінь — це…
Оригінальний спосіб зберегти трави з городу в оливковій олії Заморозити зелень на зиму за допомогою…
Чим підживити троянди в серпні: поради для рясного цвітіння і підготовки до зими Серпень —…
Як позбутися гусениць на капусті: один ефективний розчин і народні методи Гусениці здатні знищити урожай…