Рецепт ніжного тіста для пельменів на сметані
Якщо ви шукаєте простий і смачний варіант тіста для пельменів, спробуйте приготувати його на сметані. Таке тісто виходить еластичним, ніжним і приємним у роботі.
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- 200 г домашньої сметани
- 5 г кухонної солі
Приготування:
- У мисці змішайте сметану з сіллю.
- Поступово додавайте просіяне борошно, вимішуючи тісто.
- Замісіть його до однорідної консистенції, накрийте рушником і залиште на 1 годину.
- Для кращої еластичності можна дати тісту «відпочити» 2-3 години.
Після цього воно готове до ліплення пельменів, вареників або інших страв.
Смачного!