За цим рецептом виходить дуже смачний тортик. Такий ніжний, що тане в роті. Спробуйте.
Інгредієнти для коржів:
- цукор – 2 стакани;
- кефір – 2 стакани;
- борошно – 3 стакани;
- яйця – 4 шт.;
- какао – 2 ст. л.;
- сода – 1 ч. л.
Інгредієнти для крему:
- сметана (30%) – 500 г;
- цукор – 150 г.
Покрокове приготування:
- Збити яйця з цукром.
- Влити кефір.
- Борошно змішати з какао, ввести в масу.
- Погасити соду, додати теж в тісто.
- Духовку розігріти до 200 градусів, випікати 20 хвилин.
- Корж розрізати на три частини.
- Готуємо крем: сметану збивати 10 хвилин з цукром.
- Сформувати торт, полити розтопленим шоколадом.
- Помістити на 2 години в холодильник.
Смачного!