Три кращі рецепти приготування соленої капусти. Виходить хрумкою та дуже смачною

Капуста за цими рецептами виходить неймовірно смачною. Приготуйте таку закуску й ваші друзі та родичі залишаться задоволеними. Скоріше занотовуйте рецепт.

Капуста швидкого приготування.

Зберігається така капуста не довго, тому не варто готувати її у великій кількості.

Складові:

• Капуста;
• Буряк – 1 шт.;
• Перець стрюк – 1 шт.;
• Корінь селери – 1 шт.;
• Часник – 5 зубків;
• Вода – 1000 мл.;
• Сіль – 30 грамів;
• Оцет – 100 мл.

Приготування:

1. Нашаткуйте овочі та щільно складіть у банку.
2. Закип’ятіть розсіл та залийте капусту.
3. Через добу перемістіть банку у холодильну камеру.

Смачного!

Капуста з солодким перцем.

Складові:

• Капуста – 1000 грамів;
• Перець червоний, солодкий – 1 шт.;
• Часник – 5 зубків;
• Морква – 1 шт.;
• Сушений кріп – дрібка;
• Мелений, чорний перець – ½ чайної ложки;
• Олія – 50 мл.;
• Вода – 1000 мл.;
• Оцет – 100 мл.;
• Сіль – 30 грамів;
• Цукор – 30 грамів.

Приготування:

1. Нашаткуйте капусту.
2. Наріжте соломкою перець.
3. Натріть моркву на тертці з великими отворами.
4. Наріжте слайсами часник.
5. Перемішайте овочі та щільно складіть у банку.
6. Закип’ятіть воду зі спеціями та залийте капусту.
7. Залишіть капусту настоюватись 10 годин.

Смачного!

Капуста з кмином та яблуком.

Така капуста буде просто танути у роті.

Складові:

• Капуста – 3 качани;
• Морква – 3 шт.;
• Яблука – 3 шт.;
• Кмин – 3 столові ложки;
• Журавлина – 3 столові ложки;
• Сіль – 180 грамів.

Приготування:

1. Нашаткуйте капусту.
2. Натріть моркву на тертці з великими отворами.
3. Наріжте яблука кільцями.
4. Перемішайте моркву, капусту та сіль.
5. Обсмажте кмин пару хвилин на сухій пательні. Після розтолочіть його у ступці.
6. Пошарово складіть інгредієнти у банку – морква та капуста, кмин, яблука та журавлина.
7. Поставите зверху ваги та залишіть на пару діб у теплому місці.

Смачного!