Риба завжди перебуває у нашому меню через її користь і чудовий смак, але багатьом з нас не подобається чистити її. Однак існують способи, які допоможуть нам уникнути неприємностей, таких як луска, що розлітається по всій кухні. Досвідчені господині знають декілька кулінарних хитрощів, які допоможуть зробити процес чищення риби більш ефективним і безпечним.
Спосіб перший: Поліетиленовий пакет
Секретом цього методу є використання поліетиленового пакета. Рибу слід помістити в пакет так, щоб луска залишалася усередині нього. Однак пакет може стати слизьким під час процесу чищення, тому краще покласти рибу на газету і прикрити її паперовим рушником. При використанні цього методу потрібно бути обережним, щоб не травмувати себе.
Спосіб другий: Тепла вода у тазику
Для цього способу потрібен тазик з теплою водою. Рибу слід помістити на дно тазика і потім розпочати чищення. Тепла вода може полегшити відокремлення луски від шкіри.
Спосіб третій: Ошпарювання або занурення у гарячу воду
Якщо ви хочете, щоб луска легше відокремлювалася від шкіри, ви можете спробувати ошпарити рибу окропом або занурити її на кілька хвилин у гарячу воду. Цей метод може полегшити процес видалення луски.
Навчившись цим трьом способам, ви зможете легко та без проблем чистити рибу, зберігаючи луску в пакеті або зменшуючи зусилля при відокремленні луски від шкіри.