Смачну шаурму з легкістю можна приготувати вдома. Ось кілька чудових рецептів.
Пікантна шаурма з ковбасою
Інгредієнти:
- ковбаса – 400 г;
- лаваш – 2 шт.;
- корейська морква – 200 г;
- потертий сир – 150 г;
- пекінська капуста – 5-6 листків;
- помідор – 2 шт.;
- огірок – 2 шт.;
- кетчуп;
- майонез;
- зелень.
Приготування:
- Ковбасу нарізати на шматочки та обсмажити, лаваш розгорнути, викласти на нього ковбасу.
- Огірки порізати соломкою, помідори – тоненькими кільцями, капусту та зелень нашаткувати, викласти на лаваш.
- Тепер присипати сиром та корейською морквою
- Заправити кетчупом та майонезом.
- Краї лаваша загнути, сформувати рулет.
- Обсмажити на сковорідці з двох боків до появи золотистого відтінку.
Вишукана шаурма з куркою
Інгредієнти (4 порції):
- куряче філе – 300 г;
- лаваш;
- капуста – 200 г;
- помідори – 2 шт.;
- кетчуп – 5 ст. л.;
- огірок – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- кефір – 4 ст. л.;
- майонез (за смаком).
Приготування:
- Цибулю порізати, з’єднати з курячим філе та обсмажити на олії.
- Капусту нашаткувати, додати сіль та перець, заправити майонезом, перемішати.
- Готуємо соус 1: з’єднати 1 ч. л. приправи і 5 ст. л. кетчупу, перемішати.
- Готуємо соус 2: з’єднати 5 ст. л. кефіру, подрібнений часник та майонез, перемішати.
- Лаваш розгорнути, намастити соусами, покласти філе, капусту, помідори та огірки, загнути один бік.
- Розігріти сковорідку, обсмажити з обох боків.
Неймовірно смачна домашня шаурма
Інгредієнти:
- м’ясо – 400 г;
- лаваш – 3 шт.;
- капуста – 200 г;
- часник – 2 зубчики;
- помідори – 2 шт.;
- огірки – 4 шт.;
- кетчуп;
- майонез;
- приправа карі;
- сіль (за смаком);
- перець (за смаком).
Приготування:
- М’ясо порізати на смужки, обсмажити на сковорідці, посипати приправою карі, смажити до готовності, додати сіль та перець, перемішати.
- Розгорнути лаваш, з одного боку викласти м’ясо, притрусити капустою.
- Огірки нарізати соломкою, помідори – кільцями, викласти на лаваш.
- Краї загнути, сформувати рулет.
- Трохи обсмажити на сковороді до золотистості.
Смачного!