Цікавий рецепт маринованого часнику на зиму. Такого смачного ви ще не пробували 

Ви ще ніколи не куштували такої смачної закуски. Таке поєднання часнику та буряку вас дуже здивує.

Скоріше приготуйте смакоту та пригостіть родичів та близьких.

Складові:

• Свіжий часник – 1000 грамів;
• Свіжий буряк – 1 шт.;
• Сіль – 60 грамів;
• Білий цукор – 60 грамів;
• 9 % оцет – ½ склянки;
• Перець чорний, горошком – 6 горошин;
• Гвоздика – 4 шт.

Спосіб приготування:

1. Середні голівки часнику потрібно очистити від верхнього шару.
2. Часник на 60 секунд занурте в окріп, а потім у холодну воду.
3. Очистите буряк та наріжте півкільцями.
4. У стерильні банки розкладіть часник з буряком.
5. Приготуйте розсіл. У 1000 мл. води, розчиніть спеції та залийте банки киплячим маринадом.
6. Після банки прикрийте кришками та простерилізуйте протягом 5 хвилин, після закипання.
7. Закрийте банки та залишіть охолоджуватись.

Смачного!