Цукати з апельсинових кірок в домашніх умовах. Натуральні і корисні ласощі

Цукати – натуральні і корисні ласощі. Їх можна додавати до десертів, прикрашати тортики, чи просто ласувати ними.

Приготуйте вдома цукати з апельсинових шкірок. Цей рецепт простий, а результат вас порадує.

Для того, щоб цукати вийшли запашні і смачні, обирайте стиглі та соковиті апельсини.

Інгредієнти:

  • Апельсинова шкірка – 1 кг;
  • Цукор – 1,2 кг;
  • Вода – 1 склянка.

Покрокове приготування:

  1. Зняти смужками шкіру з апельсинів, занурити в кип’яток і варити 10 хвилин.
  2. Апельсинові шкірки вийняти, в воду додати цукор, знову закип’ятити, шкірки варити в цьому сиропі ще 10 хвилин.
  3. Залишити до охолодження у сиропі на 10 годин.
  4. Варити ще 3 рази, після чого відкинути на друшляк.
  5. Далі шкірки треба сушити в духовці до цукрової скоринки при температурі 40 градусів.
  6. Цукати охолодити, розкласти по скляних банках, щільно закрити.
  7. Зберігати в сухому прохолодному місці.

Смачного!


Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!